Pada 3 Julai, Siri Promosi Budaya Makanan "Charming Hunan Flavors of Mawangdui" telah diadakan di Shanghai, yang merangkumi dua acara utama: Persidangan Pelancaran Pencapaian Kempen serta Acara Merasai & Promosi Makanan Kesihatan Berkonsepkan Dinasti Han "Interpretasi Baharu Masakan Dinasti Han · Rasa Abadi Milenium Mawangdui". Estetika kehidupan Mawangdui telah keluar daripada koleksi muzium dan disepadukan ke dalam kehidupan moden. Budaya Hunan yang berusia ribuan tahun hadir di Shanghai, bandar pintu masuk utama China bagi pelancongan antarabangsa, berperanan sebagai jambatan budaya yang menghubungkan Hunan dan Shanghai, serta China dengan dunia.

Acara ini dianjurkan bersama oleh Jabatan Kebudayaan dan Pelancongan Wilayah Hunan, Pejabat Kerajaan Rakyat Wilayah Hunan di Shanghai dan Pentadbiran Kebudayaan dan Pelancongan Perbandaran Shanghai, serta dilaksanakan oleh Muzium Hunan. Acara tersebut menghimpunkan pegawai asal Hunan yang berada di Shanghai, wakil daripada pelbagai lapisan masyarakat, pihak berkuasa kebudayaan dan pelancongan tempatan, wakil industri kebudayaan, pelancongan dan katering dari kedua-dua wilayah, serta wartawan media. Para peserta menyertai perjalanan budaya yang menghubungkan catatan buluh purba dengan hidangan moden di meja makan.

Acara ini memaparkan pencapaian berperingkat selama setahun dalam pembangunan budaya makanan Mawangdui, meliputi pembinaan jenama, penyelidikan hidangan dan makanan ringan, pembangunan produk kreatif budaya, penerbitan buku, serta promosi rancangan pelbagai genre, video pendek dan dokumentari. Dalam persidangan pelancaran tersebut, sebanyak 44 hidangan, 52 jenis makanan ringan dan 6 set hidangan jamuan lengkap yang dibangunkan berdasarkan rekod inventori makanan yang ditemui di Mawangdui serta manuskrip sutera berkaitan amalan penjagaan kesihatan telah diperkenalkan. Selain itu, 12 sesi jamuan mencuba makanan bertemakan masakan Dinasti Han turut dianjurkan bagi menghidupkan kembali budaya kulinari Dinasti Han di meja makan moden.

Buku Jamuan Keluarga Lady Xin Zhui, sebuah karya sepanjang 268,000 patah perkataan yang disampaikan dalam bentuk drama, menggambarkan secara sistematik budaya makanan Dinasti Han yang merangkumi bahan makanan, teknik memasak, peralatan makan, adat jamuan, amalan pemeliharaan kesihatan melalui pemakanan serta proses transformasi budaya. Ruang pameran produk kreatif budaya mempamerkan lebih daripada 40 produk dalam 8 kategori, termasuk seramik, aksesori trend dan minuman teh yang diinspirasikan oleh budaya makanan Dinasti Han Barat.

Barisan rancangan pelbagai genre, drama mikro dan dokumentari seperti A Place with Delicious Hunan Food, I Became Head Chef for Lady Xin Zhui After Being Dismissed dan Han Cuisine Through the Millennia turut membuat tayangan perdana bagi mempromosikan budaya makanan Mawangdui melalui pelbagai perspektif.

Siri acara ini memperlihatkan hasil berperingkat dalam transformasi kreatif dan pembangunan inovatif budaya pemakanan Mawangdui, sekali gus menghidupkan semula tamadun kulinari Dinasti Han yang telah tersimpan selama 2,000 tahun. Dengan menterjemahkan rekod dalam manuskrip buluh dan sutera kepada hidangan lazat, serta mengubah artifak muzium menjadi pengalaman mencuba makanan yang mudah diakses, budaya makanan Mawangdui kini menjadi sesuatu yang "boleh didekati, dirasai dan dinikmati". Ia telah membentuk satu model bernilai bagi pemulihan warisan budaya dan pembangunan bersepadu budaya serta pelancongan, dengan mengimbangi nilai budaya dan manfaat ekonomi, di samping mengumpulkan pengalaman untuk pertumbuhan berkualiti tinggi dalam integrasi budaya dan pelancongan.

Pada masa akan datang, Hunan dan Shanghai akan memperkukuh kerjasama budaya. Dengan memanfaatkan peranan Shanghai sebagai pintu masuk utama pelancongan antarabangsa, kedua-dua pihak akan bersama-sama memajukan pembangunan dalam bidang budaya, pelancongan, perdagangan serta industri lain termasuk pelancongan masuk antarabangsa.